石全彬開始為小黃門，官至西頭供奉官。西夏攻打延州，他監鄜州兵救延州，解圍而去。他勇敢多計謀，善于帶兵，得知邊關情況。擔任并州、代州都監，加內侍押班。轉任鄜延鈐轄。儂智高攻打廣南廣源，石全彬擔任湖南路、江西路安撫副使，從狄青率左翼兵，在邕州（治今廣西南寧）力戰。張貴妃居住在寧華殿閣，宋仁宗命他提舉寧華殿閣。張貴妃死後，治喪超越制度，都是劉沆、王洙和石全彬所為。進官宮苑使、利州觀察使，給兩使留後俸祿。隨即為入內副都知。領綿州防禦使，轉領信武軍留後，為永昭陵鈐轄。官至福延宮使，提點奉先院。熙寧三年卒，終年七十六歲，贈太尉、定武軍節度使，謚恭僖。