梅福，字子真，九江壽春人，西漢末年時的南昌縣尉，相傳王莽時隱居修道而成仙。宋高宗紹興二年（西元1132年），梅福被賜封為「吏隱真人」。

年輕時求學於長安，通解《書經》、《穀梁傳》等，漢成帝時，王莽推行新政，梅福上書朝廷以抨擊新政及王莽的篡權野心。王莽篡權後，梅福棄官而去，隱居於南昌西郊梅嶺和南郊梅湖一帶。王莽以重金賜其從弟梅圖，圖勸其出仕，福皆不許。

為紀念梅福的崇高氣節，飛鴻山被改稱為梅嶺，山頂還建有「梅仙亭」。因梅福得名的梅嶺，早在四、五千年前就有原始居民於此生息繁衍。漢代初年開闢古驛道。古豫章十景就有「西山積翠」、「洪崖丹井」、「鐵柱仙蹤」三景在梅嶺。